terça-feira, 8 de setembro de 2009

Como Criar Perdiz


A caça predatória de animais silvestres é uma ação criminosa difícil de ser combatida. Por isso, várias espécies em processo de extinção são mantidas em áreas de proteção ambiental, como meio de garantir sua sobrevivência. Contudo, alguns animais já desapareceram até mesmo desses locais protegidos, tornando necessária a sua reintrodução na natureza.
A criação comercial também tem sido uma das saídas para a preservação de algumas espécies. É o caso da perdiz, ave nativa da América do Sul, habitante de campos, pastagens e banhados no sul do Brasil - onde sua presença é cada vez mais rara.
Atividade somente autorizada pelo Ibama - Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e Recursos Naturais Renováveis -, a criação comercial de perdiz é vista como uma prática sustentável para a espécie e de valorização da biodiversidade. Além de contribuir para a continuidade das novas gerações, o criador também pode obter lucro por meio do seu manejo.
Se bem tratadas, matrizes podem ser vendidas a outros criatórios por 250 a 300 reais. De porte elegante e canto melodioso, a perdiz também é usada para ornamentação. Há ainda boa procura para abate e sua carne está entre as caças mais apreciadas por freqüentadores de restaurantes finos e de lojas de carnes especiais. No atacado, o preço do quilo do animal vivo pago ao produtor está acima dos 35 reais
Nas horas mais quentes do dia, em seu habitat natural, a perdiz gosta de se esconder em moitas e andar por entre a vegetação rasteira. Tem fama de ser desconfiada e o hábito de "fingir-se de morta" quando se sente ameaçada. A ave não consegue voar por longas distâncias, dando apenas alguns vôos curtos. Pertencente à família dos inhambus, codornas e macucos, a perdiz é um pouco maior que seus parentes. Quando adulta, pode chegar a até 37,5 centímetros e a um quilo de peso.
Também conhecida como perdigão na região sul, a Rhynchotus rufescens é a espécie encontrada por aqui. Tem penas avermelhadas, quase cor de ferrugem, e bico longo e curvo, forte o suficiente para cavar buracos no solo, o que faz para construir ninhos e procurar raízes para se alimentar. A espécie ainda se difere pela divisão de tarefas entre os machos, responsáveis pela incubação e cuidados com os filhotes, e as fêmeas, encarregadas na definição e defesa de território.

Um comentário:

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